quarta-feira, 23 de julho de 2008



Peça o seu com LEITE DE SOJA e sem chantily!

http://www.starbucks.com.br/

segunda-feira, 21 de julho de 2008



VIVISSECÇÃO - ENQUETE NA REVISTA ÉPOCA

Em entrevista publicada na edição de 21/07/2008 da Revista Época, o pesquisador americano Michael Conn diz que a proibição do uso de animais em experiências científicas pode dificultar o avanço da medicina.

Qual sua opinião sobre o emprego de cobaias em laboratórios? Participe da enquete da revista acessando


http://revistaepoca.globo.com/

No momento em que enviamos esta mensagem já haviam sido registrados 2.514 votos e o resultado parcial era:

Concordo com o uso de cobaias em pesquisas farmacêuticas. É um recurso necessário para salvar vidas humanas. - 44%
Concordo parcialmente com a utilização de cobaias. Acho que animais como macacos deveriam ser poupados dos estudos. - 12%
Discordo do emprego de cobaias nas pesquisas de laboratórios. Mesmo que o propósito final seja bom para a humanidade, não se pode desrespeitar o direito à vida dos animais. - 44%

PARTICIPE! SE VOCÊ DISCORDA, VOTE NA 3ª OPÇÃO!

Os animais agradecem.

Para receber este informativo, escreva para

quarta-feira, 16 de julho de 2008


FESTIVAL DE FOIE-GRAS EM SÃO PAULO - PROTESTE!


Foto: http://www.vidavege%20tariana.com/%20especiais/%20foie_gras.%20htm

O FOIE GRAS (patê de fígado de ganso)

Entre os hábitos alimentares humanos que exigem sofrimento e morte de animais, a França dá a sua contribuição com o caso do foie gras - seu processo resulta no adoecimento do fígado. As aves são criadas apenas com o objetivo de terem seus fígados transformados em caríssimo patê.

Desde que nascem, os pequenos gansos recebem uma carga de alimentos muito rica em gorduras saturadas, de modo a ter seu fígado aumentado.

São alimentados à força por meio de tubos que atingem diretamente seu estômago, pois, caso contrário, não comeriam aquele tipo de comida. Muitas vezes é colocado um elástico nos seus pescoços de modo a evitar a regurgitação. Nunca se alimentam por conta própria de nenhum tipo de comida extra, além da “gordurama”.

Chegam à idade adulta com fígados que podem atingir até cinco vezes o peso do resto do seu corpo. Eles não se movimentam mais, pois perdem a capacidade de andar. São mortos cruamente, e após terem retirados seus fígados, suas carcaças são atiradas no lixo, pois não servem para consumo devido ao excesso de antibióticos e drogas que recebem. Hoje muitos países produzem o foie gras.

Veja vídeo em http://www.freewebs.com/areapro/foiegras.htm.

PROTESTE!

O fone do Le Vin Bistro Jardins é (11) 3081-3924.
É possível enviar mensagens pela página
http://www.levin.com.br/levin/contato/.


FONTES
Revista Congonhas VIP
Vida Vegetariana - http://www.vidavegetariana.com/especiais/foie_gras.htm
Instituto Nina Rosa - http://www.institutoninarosa.org.br/
Guia da Semana - http://guiadasemana%20.uol.com.%20br/event.%20asp?/Festival_

Para receber este informativo, escreva para http://br.mc545.mail.yahoo.com/mc/compose?to=institutoninarosa-subscribe@yahoogrupos.com.br

Eu já mandei o meu e-mail!!!

Repassando:

"Ajudem a divulgar essa bárbarie

Cães em estado deplorável mantidos no canil da UFG para cursos de vivissecção

Os cães são enviados pelo dr. do ccz de Goiânia para serem torturados vivos em nome de uma ciência retrógrada, fraudulenta e cruel.

Animais vítimas de vivissecção. Note as patas traseiras com pêlo raspado para introdução de agulhas.

Um cão lambendo a incisão no abdômen de animal desacordado (ou será morto?). Manchas de sangue no chão.

Animal desacordado deitado junto a urina e fezes. Note a completa falta de higiene do local propícia a infecções pós-cirúrgicas.

Aonde será que estão os animais que estavam aqui???

Sabemos que a vivissecção é um erro metodológico, que além de torturar milhares de animais inocentes, ainda como a saúde humana em risco.

LEIA MAIS

terça-feira, 15 de julho de 2008

Vídeo sobre a importância da alimentação crua

com o Dr. Alberto Gonzalez
autor do livro "LUGAR DE MÉDICO É NA COZINHA"

no Programa Mulher.com
exibido no dia 09 de julho de 2008

Maiores informações: oficinadasementebr@gmail.com

http://video.google.com/videoplay?docid=-5063259076845166776
http://video.google.com/videoplay?docid=1577070383905992542
Cachorrinha vira-lata faz coleta seletiva

Rio - A coleta seletiva ganhou nova aliada: Dizzy, uma cachorrinha que separa os resíduos da casa onde mora, em Newquay (Cornwall), na Inglaterra. A vira-lata de 2 anos é também uma cata-lata. Separa avidamente alumínio, papel e garrafas PET. Ao ponto de não se poder tomar bebidas em latinhas sem que ela fique de olho e ainda se tenha de checar o trabalho da pequena catadora.

- Às vezes temos que checar no lixo se ela não pegou nenhuma correspondência que ainda não foi aberta - explica sua dona, Emma Trebilcock, ao jornal inglês Metro.

- Você não pode beber refrigerante ou cerveja porque ela quer a latinha. Pedimos a nossos amigos que bebam em copos de vidro, senão ela não pára de rondar - conta Emma.

A família diz que não a levou a treinamentos especiais. Acredita-se que Dizzy tenha aprendido boas maneiras apenas por perceber a atitude ecológica de seus donos.

Segundo a BBC, a cachorrinha foi adotada de uma organização de proteção dos animais, a St. Francis Home for Animals. Mas uma representante do local avisou que o crédito é todo da família:

- Quando eles a levaram para casa, ela ainda era um filhotinho. Isso é obra dos seus donos.

Segundo a mãe de Emma, Kim Makin, o animal também ajuda a levar meias para a máquina de lavar:

- A gente nunca havia visto um cachorro como este. Quando contamos aos nosso amigos e vizinhos que não a conheçam, eles não acreditam.

fonte: http://oglobo. globo.com/ ciencia/salvevoc eoplaneta/ mat/2008/ 04/28/cachorrinh a_vira-lata_ faz_coleta_ seletiva- 427108002. asp

China proíbe venda de carne de cachorro (temporariamente)

Para não ofender os turistas estrangeiros, a China proibiu a venda de carne de cachorro durante as Olimpíadas de Pequim. Se o cliente pedir um prato que leve o ingrediente, o restaurante terá de indicar outra opção. Caso contrário, passará a integrar uma lista negra, dizem autoridades chinesas.



Denuncie!
O seu silêncio é tudo que um criminoso precisa para continuar maltratando.
Valorize a vida dos animais, contribuindo para uma sociedade mais justa e pacífica.
Instituto Nina Rosa.

Lei Ordinária de São Paulo-SP, nº 14761 de 05/06/2008 LEI Nº 14.761, DE 5 DE JUNHO DE 2008

DISPÕE SOBRE A FIXAÇÃO DE PLACA INFORMATIVA, EM ESTABELECIMENTOS QUE ESPECIFICA, E DÁ OUTRAS PROVIDÊNCIAS.

(Projeto de Lei nº 058/07, do Vereador Aurélio Nomura - PV)

GILBERTO KASSAB, Prefeito do Município de São Paulo, no uso das atribuições que lhe são conferidas por lei, faz saber que a Câmara Municipal, nos termos do disposto no inciso I do artigo 84 do seu Regimento Interno, decretou e eu promulgo a seguinte lei:

Art. 1º Ficam obrigados clínicas, consultórios, prontos-socorros e hospitais veterinários; estabelecimentos especializados no comércio de produtos, medicamentos e alimentos para animais, conhecidos como pet-shops; estabelecimentos de banho e tosa de animais, a manter em local visível ao público placa com os seguintes dizeres:

É crime praticar ato de abuso, maus-tratos, ferir ou mutilar animais silvestres, domésticos ou domesticados, nativos ou exóticos (Lei Federal 9.605/98, art. 32).

Denuncie:156 - Prefeitura do Município de São Paulo190 - Polícia Militar/Polícia Ambiental0800 - 618080 - Linha Verde do IBAMA.

Parágrafo Único - A placa deverá ter as dimensões mínimas de 50 (cinqüenta) centímetros por 50 (cinqüenta) centímetros, com diagramação a ser definida na regulamentação desta lei.

Art. 2º O estabelecimento que for autuado por descumprimento do disposto nesta lei receberá advertência por escrito, com fixação de prazo de 15 (quinze) dias para regularização, e multa de R$ 500,00 (quinhentos reais), se a irregularidade persistir após decorrido o prazo dado na advertência.

Parágrafo Único - O valor da multa deverá ser reajustado anualmente pela variação do Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), apurado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), acumulada no exercício anterior, e, no caso da extinção deste índice, será adotado outro criado por legislação federal que reflita a perda do poder aquisitivo da moeda.

Art. 3º Os valores recolhidos a partir da multa serão destinados, exclusivamente, ao Fundo Especial do Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável - FEMA, para aplicação em projetos voltados à preservação da fauna.

Art. 4º As despesas decorrentes da execução desta lei correrão por conta das dotações orçamentárias próprias, suplementadas se necessário.

Art. 5º O Poder Executivo regulamentará a presente lei no prazo de 60 (sessenta) dias, contados da data de sua publicação.

Art. 6º Esta lei entra em vigor na data de sua publicação, revogadas as disposições em contrário.

PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO, aos 5 de junho de 2008, 455º da fundação de São Paulo.

GILBERTO KASSAB, PREFEITO

CLOVIS DE BARROS CARVALHO, Secretário do Governo Municipal

DATA DE PUBLICAÇÃO: 06/06/2008

Fonte: http://www.leismunicipais.com.br/
Exibição de "A carne é fraca"


Alguma vez você já pensou na trajetória de um bife antes de chegar ao seu prato? O Instituto Nina Rosa pesquisou isso para você e conta em vídeo-documentá rio aquilo que não é divulgado. Saiba os impactos que esse ato - de comer carne - representa para a sua saúde, para os animais e para o planeta.

Este é o tema de "A Carne é Fraca", que será exibido no próximo dia 20 de julho, domingo, no auditório da PAX Universal. Após a sessão, Nina Rosa Jacob estará disponível para esclarecimentos sobre esta e outras questões relacionadas à exploração dos animais.

Exibição de A Carne é Fraca - 10 às 11 h
Conversa com Nina Rosa - 11 às 12 h


Entrada franca.
Haverá venda de material educativo do INR (vídeos, cds e livros) na loja da PAX.

Auditório da PAX Universal: Av. Braz Leme, 1353 - Santana - São Paulo/SP - veja como chegar em http://www.pax.org.br/.

Outras informações:

Instituto Nina Rosa - projetos por amor à vida
Fone/fax: (11) 3868-4434 / 3868-4273
Educação Humanitária - um caminho para a paz

sexta-feira, 11 de julho de 2008

Seja responsável pela sua própria saúde!
Procure informações de fontes seguras.

Recomendo esse livro do Dr. Eric nutrólogo vegetariano.


"Este é o primeiro livro que ensina como montar o cardápio vegetariano através dos grupos alimentares, para qualquer tipo de dieta vegetariana, 100% embasado em artigos científicos. Ele também traz as informações mais importantes sobre os principais nutrientes sobre os quais se tem dúvidas na dieta vegetariana, juntamente com tabelas de valores nutricionais de centenas de alimentos. "


http://www.alimentacaosemcarne.com.br/loja/livros/alimentacao-sem-carne.html

quinta-feira, 10 de julho de 2008

Por que somos contra animais em circos?

(Situações e cenas reais de quem convive com a realidade de forma não virtual)



Essa é a boca de uma leoa apreendida em um "famoso" circo, na cidade de Sumaré/SP, e recebida pelo Rancho dos Gnomos. Este animal teve suas presas cruelmente serradas, logicamente tendo os circenses a intenção em facilitar sua doma e, logicamente, minimizar o estrago em eventual ataque do animal.

Essa é a pata de um leão apreendido em um circo, no Estado de Minas Gerais, e recebido pelo Rancho dos Gnomos. Este animal teve suas garras cruelmente arrancadas, logicamente tendo os circenses a intenção em facilitar sua doma e minimizar o estrago em eventual ataque do animal.
Arrancar unha é técnica de tortura. As consequências da extirpação dessas garras foi motivo de uma vida inteira de sofrimento ao animal, sempre com muita dor, haja vista a situação que se pode ver nas fotos.


Essa é a leoa Harama, retirada de um circo e destinada para um "famoso" zoológico no Estado de São Paulo por um tempo e finalmente hoje vivendo com toda sua docilidade no Rancho dos Gnomos.
Ela provavelmente nasceu do cruzamento entre irmãos, e, portanto, possui problemas genéticos (reparem sua língua para fora.. é assim o tempo todo!), além das pancadas na tentativa de doma.
Cruzamento entre irmãos é a prática mais comum que existe nos circos e uma das provas mais comuns dessa prática é a habitual e repetitiva notícia de que a mãe felina abandonou seus filhotes, um dos sinais de rejeição a animais geneticamente comprometidos.
Improcedente também o argumento dos circenses de que esses animais estão bem tratados e só por este motivo que se reproduzem. FALÁCIA. Felinos reproduzem-se em qualquer lugar e em qualquer situação. INSTINTO.
Além da vida cruel em circo, em seu histórico também não podemos deixar de dizer que foi vítima de zoológico ao ficar no famigerado setor extra, em um espaço deplorável, no qual mal conseguia se mexer e batioa a cabeça fortemente a cada movimento, servindo como a "cobaia perfeita" por muito tempo a alunos que não se importaram de fato com um animal, a tal da vivissecção. Quando não "servia mais" seria humanitariamente eutanasiada...
Harama é um dos animais mais dóceis que conheço, apesar de seu pesado e cruel histórico. Ah, se todos no mundo fossem iguais a você menina Harama....
CONTRA FATOS NÃO HÁ ARGUMENTOS. A foto comprova, portanto, srs. circenses, não me digam que estas práticas não existem. Processos e procedimentos são públicos e podem estar à disposição de qualquer cidadão.
Você não concorda com isso?

Acha as cenas degradantes e inadmissíveis?
Então não deixe de assinar a petição virtual contra animais em circos: http://www.petitiononline.com/plcircos/ , bem como divulgue-a a todos os seus contatos. (ATENÇÃO - para concluir a assinatura, é necessário clicar em "Preview Your Signature" e depois em "Approve Signature")

Vamos lá pessoal. Este é um momento importante de união de todos nós.

FORÇA!

Abraço
Renata de Freitas Martins
Jurídico Associção Santuário Ecológico Rancho dos Gnomos

terça-feira, 8 de julho de 2008

2º Arraial Solidário promovido pelo Cãotry Club

Amigas e Amigos,

Depois da Festa Caipira, que aliás foi um sucesso, gostaria de
convidá-los para mais um Evento da Vira Lata é Dez

Dia 13/07/2008 (domingo), estaremos participando do 2º Arraial Solidário
promovido pelo Cãotry Club.

Shows, barracas de doces e salgados, sorteio de brindes, bazar, brincadeiras, venda de produtos e muita diversão!

Local: Rua Estado de Israel, 638 - Vila Mariana (Clube Adamus)
Horário: das 12:00 até às 18:00 h.
Convite válido para você e seu Pet: R$ 10,00.

Venha, participe e continue nos ajudando a cuidar dos nossos Irmãos Animais.
Contamos com a sua presença!

Reserve já o seu convite: juliomancha@uol.com.br
Júlio Mancha
GO VEGAN

Pelos Irmãos Animais: hoje, amanhã e sempre

ONG Vira Lata é Dez - www.viralataedez.org.br
Toda renda revertida para a ONG Vira Lata é Dez

sexta-feira, 4 de julho de 2008

Loja virtual OLVEBRA
em promoção !!!


Doce de soja R$ 4,09


Confira todas as ofertas:
http://www.olvebra.com.br/Loja/Home/Default.asp

* Promoção Frete Grátis: na compra dos produtos na Loja Virtual Olvebra a entrega é grátis no serviço de encomenda normal (PAC), exceto para a linha líquida Soy Fruit e Soy Original. Esta promoção é válida até o dia 31/07/2008 e somente para as regiões Sul, Sudeste, Centro-Oeste e para os estados de Tocantins e Bahia.

quarta-feira, 2 de julho de 2008

* ATENÇÃO ATIVISTAS DE TODO O BRASIL*

Circo legal não tem animal:VOTE.

Pegue o código deste banner e cole no scrap de seus amigos: Acesse http://vista-se.com.br/codigo_circo.htm

No dia 21 de agosto de 2008 acontecerá em Brasília uma audiência pública para discutir o projeto de lei que proíbe a exibição de animais em circos.

A presença dos ativistas pelos direitos animais será de suma importância nesse episódio
, pois os circenses estarão presentes e os deputados estarão atentos. Em atividade semelhante há cerca de um mês os circenses estiveram presentes em massa e os ativistas pelos animais eram muito poucos. A audiência pública em questão é, inclusive, uma suspensão no processo de aprovação, resultado da pressão empenhada pelos empresários de circos que têm interesse no uso de animais.

A audiência pública tem grande importância para o bom andamento desse projeto de lei, representando uma oportunidade rara e importante de manifestação pública perante a Comissão de Educação e Cultura, responsável pela etapa atual de revisão do projeto de lei.

O texto atual, resultado de um incansável trabalho de lobby de ativistas que lutam pelos direitos animais, está excelente para os interesses dos animais e devemos mostrar que somos favoráveis ao texto. Sobretudo, devemos mostrar que somos muitos.

Quem puder, deve se deslocar até Brasília no próximo dia 21 de agosto para fazer parte dessa história que, com o empenho de todos, culminará na aprovação do texto e na abolição do uso de animais em espetáculos circenses em todo o território nacional!

Quem não puder estar presente não deve deixar de assinar a petição que já ultrapassa 8.000 assinaturas! Ela pode ser acessada no endereço http://www.petitiononline.com/plcircos/

O projeto de lei 7.291/2006 pode ser lido na íntegra acessando http://www.sentiens.net/central/plcircos.pdf

Para os que irão unir-se a nós em Brasília, a audiência pública será na sala da Comissão de Educação e Cultura da Câmara dos Deputados, dia 21 de agosto, às 10 da manhã. Para que se possa ocupar um bom lugar na sala, recomendamos chegar antes das 9 horas da manhã.

Todos os grupos de defesa animal, seja qual for a sua frente de atuação, devem comparecer em união para desenharmos mais esse capítulo da trajetória rumo à abolição da escravidão animal!

Nos vemos em Brasília!

VEDDAS – Vegetarianismo Ético, Defesa dos Direitos Animais e Sociedade
http://www.veddas.org.br/
veddas@veddas.org.br
Maionese de Tofu

Ingredientes:
Tofu
óleo
vinagre e/ou limão
sal

Preparo:
Bata tudo com um mixer ou use liquidificador.

Dica:
Prepare molho tártaro batendo a maionese junto com picles.

segunda-feira, 30 de junho de 2008

Veja como manter o equilíbrio alimentar em todas as fases da vida

NA GESTAÇÃO
- Nessa fase, as mulheres precisam de mais quantidade de nutrientes como proteínas, ferro e vitamina D. As vegetarianas devem ficar especialmente atentas a isso na hora de planejar a dieta
- Além do complexo vitamínico e mineral que costuma ser indicado para todas as grávidas no primeiros seis meses, as vegetarianas (principalmente as veganas) devem continuar, após esse período, tomando suplementos da vitamina B12, presente apenas em alimentos de origem animal
- O DHA, ácido graxo derivado do ômega 3, é importante para o desenvolvimento do sistema nervoso central do bebê. Gestantes que não comem peixes, ricos nesse nutriente, devem buscar outras fontes, como o óleo de linhaça -duas colheres (chá) por dia são suficientes
- O suplemento de ácido fólico, recomendado para todas as gestantes, deve ser tomado também pelas vegetarianas, ainda que a ingestão deste nutriente geralmente seja maior nesse tipo de dieta

NO PRIMEIRO ANO DE VIDA
- Os nutrientes ingeridos pela mãe passam para o leite materno. Por isso, além de balancear muito bem a dieta, mães vegetarianas devem dar atenção à vitamina B12 e ao ômega 3 (veja recomendações do item anterior)
- O leite materno tem todos os nutrientes necessários na primeira infância, sendo o alimento mais recomendado para bebês, vegetarianos ou não, até os 12 meses- Se isso não for possível, fórmulas infantis à base de soja são uma alternativa para bebês veganos. Mas, segundo a Sociedade Européia de Gastroenterologia, Hepatologia e Nutrição Pediátrica, esses produtos só devem ser usados em caso de necessidade, já que não há estudos de longo prazo que comprovem que consumir soja na infância seja seguro -pesquisas em animais apontam que os fitoestrógenos do alimento podem aumentar o risco de esterilidade e de câncer nas gônadas

NA INFÂNCIA (ATÉ 12 ANOS)
- Estudos mostram que crianças vegetarianas, quando seguem uma dieta bem planejada, não têm deficiência de crescimento em relação às onívoras. Até dietas mais estritas, como o veganismo, são aceitas, apesar de exigir mais cuidados. Já o crudivorismo, o frugivorismo e dietas macrobióticas muito restritas não são recomendadas para essa faixa etária
- Para garantir os nutrientes necessários nessa fase, confira as dicas abaixo.

NA ADOLESCÊNCIA (DE 13 A 19 ANOS)
- Nessa fase da vida, o crescimento rápido aumenta a demanda por vários nutrientes. O chamado "estirão" demanda muita proteína. Nas meninas, a perda menstrual faz com que haja maior necessidade de ferro. Já os meninos precisam de mais zinco para a espermatogênese e o aumento da massa muscular.
- Além de ingerir mais alimentos ricos nesses minerais (veja dicas no item "Crianças"), pode ser necessário, em alguns casos, tomar suplementos desses e de outros nutrientes. Para os veganos, a suplementação de vitamina B12 é altamente recomendável.

FIQUE DE OLHO NAS CALORIAS
Crianças precisam de energia e, como a dieta vegetariana tende a ter menos calorias, a dica é incluir alimentos mais concentrados caloricamente, como frutas oleaginosas --como castanhas e nozes--, óleos e leguminosas do grupo do feijão. Também é importante evitar o excesso de fibras, que enchem o pequeno estômago da criança rapidamente sem contribuir com muitas calorias. Para garantir um crescimento saudável, o peso da criança deve ser monitorado com freqüência

MELHORE A ABSORÇÃO DE FERRO
A carne possui o ferro heme, melhor absorvido pelo organismo. Para compensar essa falta, a soja, o feijão branco e outras fontes vegetais de ferro não-heme devem ter destaque na dieta do vegetariano. É importante comer alimentos ricos em vitamina C, que melhoram a assimilação do mineral. Alimentos que dificultam a absorção de ferro, como os chás e o espinafre, devem ser evitados durante as refeições. Outras substâncias que atrapalham a absorção de ferro são os fitatos, presentes em feijões e cereais integrais. Para minimizar o problema, deixe os grãos de molho na água por cerca de 12 horas e, se possível, em local fresco (sem água) por mais 12

BUSQUE FONTES VEGETAIS DE ZINCO
Semente de abóbora, castanhas, feijão azouki e outras leguminosas são boas fontes vegetais de zinco. A dica do item anterior para retirar os fitatos dos alimentos também ajuda na absorção desse nutriente

TOME SUPLEMENTOS VITAMINA B12
Presente apenas em fontes animais, deve ser suplementada em crianças veganas. Mesmo entre as ovolactovegetarianas, deve-se monitorar os níveis no organismo e, se necessário, indicar suplementos

NÃO DESCUIDE DO CÁLCIO
Quem toma leite e derivados não costuma ter problemas com o nutriente. Já as crianças veganas devem ter refeições ricas em oleaginosas, leguminosas e vegetais verde-escuros, para ajudar a suprir o cálcio. Melado de cana, quinua, aveia, brócolis, rúcula, soja e feijão branco são algumas fontes vegetais do nutriente. Alimentos com alto teor de ácido oxálico (espinafre, beterraba, acelga e cacau), que dificulta a absorção de cálcio, devem ser evitados. Alimentos enriquecidos e suplementação podem ser indicados em alguns casos

OBTENHA O ÔMEGA 3 DE LINHAÇA
Quem não come peixe deve buscar o nutriente em alimentos como a linhaça. Para as crianças, recomenda-se ingerir uma colher (chá) de óleo de linhaça, pura ou sobre os alimentos --mas sem aquecer

GARANTA A VITAMINA D
Como, além de estar presente nos alimentos, essa vitamina é sintetizada pelo corpo com a ação da luz solar, só deve receber suplementação quem não se expõe ao sol --em média, 20 minutos, três vezes por semana

VARIE AS FONTES DE PROTEÍNA
Na falta da carne, fonte protéica completa por possuir todos os aminoácidos essenciais --ou seja, aqueles que o corpo não produz-, o importante é ter uma dieta variada. Se a dieta banir leite, ovo e queijo, vale recorrer a leguminosas (como a soja e o feijão branco) e a frutas oleaginosas (como o pistache e a semente de abóbora), boas fontes vegetais de proteína. Para completar o perfil dos aminoácidos necessários, a dica é consumir cereais (por exemplo, arroz, trigo e milho)

Fontes: nutricionistas Sílvia Cozzolino e George Guimarães; nutrólogo Eric Slywitch; pediatras Roseli Sarni e Mauro Fisberg; estudo "Vegetarian Eating for Children and Adolescents" ("Journal of Pediatric Health Care")

Fonte: http://www1.folha.uol.com.br/folha/equilibrio/noticias/ult263u4158.shtml
A linhaça e a saúde da mulher

A ciência da Nutrição tem apontado diversos componentes bioativos e nutrientes que têm a propriedade de melhorar a qualidade de vida das pessoas.

Estudos demonstram que o consumo regular de fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, associada a uma dieta balanceada, com baixo teor de gorduras e calorias tem se mostrado eficaz no controle do peso e na melhoria d qualidade de vida.

A cada dia, expande o consumo de linhaça por seus componentes funcionais como:

- Ácidos Graxos Poliinsaturados (ômega 3 e ômega 6): Exercem papel importante no controle do colesterol sanguíneo, especialmente na diminuição do LDL, chamado de mau colesterol, e o aumento do HDL colesterol, chamado de bom colesterol. Dessa forma, contribuem na prevenção de doenças cardiovasculares e melhora da qualidade de vida de indivíduos em geral.

- Lignanas: Considerada um fitoestrógeno, essa substância tem efeito semelhante ao hormônio estrogênio, amenizando os sintomas da TPM e menopausa. Estudos científicos também relacionam a lignana, presente na linhaça, com a redução de tumores malignos do câncer de mama e inibem as metástases em órgãos distantes, principalmente nódulos linfáticos e pulmões. Além disso, estudos sugerem que dietas ricas em fitoestrógenos produzem efeitos protetores aos sintomas da osteoporose, doenças renais, à hiperlipidemias e às doenças cardiovasculares.

- Fibras: As fibras têm sido associadas a importantes funções no organismo, como a regulação no metabolismo da glicose (controle da glicemia), diminuindo sua absorção; a melhora do trânsito intestinal, a diminuição da incidência de câncer colo-retal e a redução da absorção de colesterol, além de promover saciedade e controlar a ingestão alimentar.

Fonte: http://www.linolive.com.br/v8/ver.php?codigo=38

Suco de cenoura, limão e óleo de linhaça

A cenoura e o limão são ótimos aliados no trabalho de desintoxicação, pois seus nutrientes funcionam bem juntos e o açúcar da cenoura suaviza a acidez do limão.
O óleo de linhaça aumenta o poder de limpeza graças ao efeito suave que exerce sobre a digestão. Ele também é rico em ácido alfalinoléico, uma importante fonte de ácidos graxos essenciais.
A combinação desses três elementos dá origem a um delicioso suco, rico em nutrientes como vitaminas C, K, ácido fólico, betacaroteno, ácidos graxos ômega-3 e ômega-6.
Veja agora como preparar um suco diferente que põe o sistema digestório para funcionar. O suco deve ser ingerido em jejum.

Ingredientes
- 4 cenouras grandes sem as pontas e cortadas em pedaços grossos
- 2 limões descascados e sem sementes cortados em quatro
- 1 colher (sopa) de óleo de linhaça

Modo de preparo
Passe a cenoura e o limão pela centrífuga alternadamente, junte o óleo, mexa e beba em seguida.

Fonte: http://www1.folha.uol.com.br/folha/publifolha/ult10037u358199.shtml
Dieta com vitaminas pode reduzir criminalidade, diz estudo britânico

A administração de uma dose diária de suplementos vitamínicos e minerais essenciais a jovens detentos pode ajudar a reduzir os níveis de violência. A informação é de um estudo da Universidade de Oxford, no Reino Unido.

Desta forma as autoridades britânicas se propõem a melhorar a dieta de mil detentos, em um projeto piloto que será realizado durante três anos em três centros penitenciários do país. A iniciativa terá financiamento da fundação Wellcome, diz um comunicado da entidade.

Estudos realizados no Reino Unido e na Dinamarca indicam que os suplementos nutricionais ajudam a reduzir as agressões físicas, os roubos e outros delitos entre a população carcerária.
Segundo uma pesquisa anterior realizada em um centro de segurança máxima para jovens em Aylesbury, Buckinghamshire, os presos que receberam uma pastilha diária com complementos vitamínicos cometeram 26% menos atos de indisciplina e 37% menos atos violentos em comparação aos demais reclusos.

Além do regime alimentar habitual, alguns jovens presos (de 16 a 21 anos) ingerirão placebos. Outros cumprirão uma dieta diária de mais de 30 vitaminas e minerais, além de uma dose de ácidos ômega-3, que supostamente ajudam a reduzir a agressividade e as mudanças bruscas de estado de ânimo.

Segundo John Stein, professor da Universidade de Oxford que dirige o estudo, caso o projeto piloto tenha êxito, poderá ser aplicado também fora das prisões para tratar de jovens que supostamente tenham tendência à violência e à criminalidade.

Os ácidos ômega-3 --além do zinco e das vitaminas A, B e D-- têm um papel crucial na química do cérebro, afirma Stein. Segundo ele, há uma relação direta entre uma dieta pobre em vitaminas e minerais e o aumento da delinqüência.

Fonte: http://www1.folha.uol.com.br/folha/ciencia/ult306u367998.shtml
Confira lojas que vendem hambúrgueres vegetarianos

Fifties
Hambúrguer de soja
Proteína de soja, farinha de trigo, semente de linhaça, mostarda
Preço R$ 14,50
http://www.thefifties.com.br/

General Prime Burger
Veggie especial
Feijão-fradinho, arroz branco, abobrinha, shimeji, shiitake, pimentão, espinafre, queijo parmesão, azeite
Preço R$ 18,80
http://www.primeburger.com.br/

Joe & Leo's
Garden burger
Lentilha, nozes, abobrinha, cenoura, gergelim, gengibre, azeite, cebola, alho
Preço R$ 19,90
http://www.joeleos.com.br/

Lanchonete da Cidade
Quitandinha

Shiitake, proteína de soja, abobrinha, cenoura, berinjela, pão de forma, ovo, castanha- de-caju
Preço R$ 19,50
http://www.lanchonetedacidade.com.br/

News Lanchonete
Hambúrguer vegetariano

Grão-de-bico, fava, farinha de trigo, pimentões, farinha de trigo, pimenta-síria
Preço R$ 10,50
http://www.newslanchonete.com.br/

Fonte: http://www1.folha.uol.com.br/folha/comida/ult10005u416287.shtml
Amendocrem de Tahine

Misture Tahine (pasta de gergelim) com melado de cana. Ótima opção para o café da manhã, nutritivo e saboroso.

Fonte: http://lindissima-maria-mole.blogspot.com/
Patê de Tofu

Bata no liquidificador (ou use um mixer): Tofu firme e azeitonas pretas (ou tomate seco ou ervas, etc). Acerte o tempero a gosto (azeite, sal, pimenta do reino ...). Está pronto!

Fonte: http://lindissima-maria-mole.blogspot.com/
Maionese vegan super prática

Ingredientes:
Extrato de soja
Água
Óleo
Suco de limão
Sal

Preparo:
Misture tudo, guarde num pote apropriado e conserve em geladeira.

Fonte: http://lindissima-maria-mole.blogspot.com/
Tofu mexido

Ingredientes:
Tofu firme amassado grosseiramente com um garfo
Açafrão
Sal a gosto
Óleo

Preparo:
Aqueça um pouco de óleo numa frigideira ou panela anti-aderente. Acrescente o tofu amassado, o sal e um pouquinho de açafrão pra dar cor (é bem pouquinho). Deixe fritar mexendo de vez em quando. Está pronto!

Dicas:
Incremente refogando junto com cenoura ralada, cebola, tomate picado, azeitonas, champignons, etc...
Prepare um delicioso sanduíche com pão, tofu mexido, alface e maionese vegan.

Fonte: http://lindissima-maria-mole.blogspot.com/

sábado, 28 de junho de 2008

Falta de proteínas na alimentação vegetariana é mito; ouça nutricionista

É bastante difundido que o vegetariano não consegue obter proteínas de fontes vegetais, o que não é verdade.
As informações são do nutricionista George Guimarães, especialista em nutrição vegetariana, que diz que isto não passa de mito.
A reportagem completa sobre alimentação vegetariana está no caderno Equilíbrio da Folha (conteúdo exclusivo para assinantes do jornal e do UOL) desta quinta-feira.
Segundo o nutricionista, boas fontes de proteínas são encontradas em alimentos vegetais, em especial na família das leguminosas, como o feijão, a ervilha, a lentilha, o grão-de-bico e todos os derivados da soja –o próprio grão, a carne e o queijo.
Guimarães diz que outro grupo vegetal rico em proteínas é o das oleaginosas, do qual fazem parte a avelã, as castanhas, as nozes, as amêndoas, as macadâmias, as sementes de girassol e de gergelim. “Todos os grãos e sementes mais gordurosos são desse grupo das oleaginosas”, explica.
O especialista comenta que os cereais integrais contém aminoácidos que completam os outros dois grupos e garantem ao vegetariano o que é necessário para uma boa nutrição.
“Esses mesmos alimentos também são fontes de ferro, o que faz deles alimentos importantes de estarem presentes na dieta do vegetariano, se possível a cada refeição”, afirma o nutricionista.

FONTE: Folha Online
MEGA FEIRA DE DOAÇÃO DE CÃES E GATOS NO CCZ/SP

Data: Sábado, 28 de Junho, a partir das 9h.
Local: Rua Santa Eulália, 86 - Santana/São Paulo/SP

MAIS DE 100 BICHINHOS ESPERAM POR VOCÊ.
Cães e Gatos de todos os tamanhos, cores, idades. Com raça e mestiços.Todos estão vacinados, vermifugados, esterilizados, e já saem com RGA.

COMPAREÇA E ADOTE UM BICHINHO!
Para Adotar é preciso levar:- RG, CPF e Comprovante de Endereço- Caixa de Transporte (Para quem for adotar Gatinhos)- Coleira e Guia (Para quem for adotar Cachorrinhos)
Para os vegs chocólatras


Chocosoy 1kg! Normal ou Diet. Paguei R$ 25 e pouco na Cerealista Helena.

Circo legal não tem animal


Depoimento de um treinador de animais de circos:
“Faltando somente duas semanas para a noite de estréia do circo, tínhamos que trabalhar rápido e preparar os elefantes para se apresentarem. A mais jovem era muito tímida e assustada. Um dia, a colocamos na arena para treinar. Ela não conseguia realizar seus truques e fugiu com medo da punição. Pegamos ela e a trouxemos de volta, forçamos para que ela abaixasse e começamos a castigá-la por ter sido tão tola. De repente, nós paramos de bater e olhamos um para outro. Ela chorava como um humano, largada e deitada de lado, lágrimas escorrendo de seus olhos e soluçando desesperadamente”.

Aproveite e assine a petição que pode ajudar a proibir animais em circos de todo Brasil

http://vista-se.com.br/site/abaixo-assinado-contra-animais-em-circos-em-todo-o-pais/

Animais de circo: o que fazer?

http://www.ranchodosgnomos.org.br/savana/direitos.php?pagina=animaiscircos

Outdoor Vegetariano - Projeto Nacional

O Projeto outdoor vegetariano a nível nacional pretende centralizar esta idéia que vem concretizando-se isoladamente em algumas cidades do Brasil.
O objetivo é ganhar força para que nossas ações sejam de maior impacto.
Só entre nesta comunidade caso tenha interesse em participar do projeto, pois para que ele seja realizado, precisamos ter uma idéia de quantas pessoas estão dispostas a lutar conosco.

Participe da comunidade no ORKUT clicando aqui
Escândalo na Áustria: protetores de animais sofrem o que parece ser uma repressão do governo

Na foto acima, o ativista Martin Balluch

Por volta das 6 horas da manhã do dia 21 de maio de 2008, policiais austríacos fortemente armados invadiram 21 casas nas quais moravam ativistas e protetores de animais.

De acordo com o ativista Martin Balluch, preso na ação, no dia seguinte à invasão seria lançada uma nova campanha constitucional de proteção aos animais, que entraria para votação no parlamento austríaco em julho deste mesmo ano.

Em anos anteriores, conseguiram-se na Áustria reformas marcantes na lei de proteção animal, incluindo a proibição da produção de casacos de peles, criação intensiva de galinhas em granjas e o uso de animais selvagens em circos.

Organizações signatárias declararam nesta semana que o fato ocorrido parece ser “uma tentativa de criminalizar os movimentos de defesa dos animais e de minar a liberdade política de quem está envolvido neles”.

VIOLÊNCIA
“Policiais encapuzados arrombaram a porta da minha casa e foram direto para o meu quarto”, declara Balluch. Ainda segundo o ativista, a violência não parou por aí. “Eles apontaram uma arma para a minha cabeça e me puxaram para fora da cama, empurrando-me contra a parede”.

Balluch foi preso junto com outros 24 protetores de animais. Além da violência, computadores, celulares e documentos foram apreendidos pelos policiais.

Segundo o ministro do interior austríaco, “as medidas tomadas pela polícia não foram, de forma nenhuma, dirigidas contra os direitos dos animais ou as associações de direitos dos animais”.

A declaração do ministro, porém, não esclarece o motivo desta violenta ação e porque 10 ativistas ainda permanecem presos.

FONTE: Vida Vegetariana
Junk Food Vegano
http://www.vegethus.com.br/

quarta-feira, 25 de junho de 2008

TOFU

Tofu, conhecido por muitos como "queijo" de soja, é um ingrediente adorado pelos vegetarianos. Além de ser uma fonte importante de proteínas, o tofu é naturalmente isento de colesterol, é relativamente pouco calórico e possui fitoesteróides (substâncias vindas das plantas que possuem efeito semelhante aos hormônios como a isoflavona), que podem auxiliar no tratamento da menopausa e na prevenção de doenças como câncer e infarto do coração. Tipos de tofu:
Silken, Soft, Extra Soft, Firme, Extra firme.
Fonte:
Mais links:
Danoninho Vegan

Bata no liquidificador nessa ordem (ou use um mixer): morangos, tofu firme, açúcar.

Fonte: http://lindissima-maria-mole.blogspot.com/
Chocolate Branco sem lactose (100% vegan)
Produzido artezanalmente com matérias primas importadas e desenvolvido especialmente para vegans e alérgicos a lactose. Fórmula à base de leite de soja, isento de colesterol, lactose ou gordura trans.

Natalie Portman lança coleção de sapatos vegan

A atriz Natalie Portman lançou, em parceria com a marca Té Casan, uma linha de sapatos vegan, que não possuem produtos de origem animal em sua fabricação.

"Como vegan, tem sido um desafio encontrar sapatos de designers feitos com materiais alternativos. Esta coleção oferece ótimas opções sem comprometer qualidade ou estilo", afirmou a atriz em depoimento publicado no site da grife.

Vegan é tida como a modalidade mais radical entre vegetarianos. Além de não consumir carnes ou derivados de leite, os vegans evitam comprar produtos que tenham qualquer matéria-prima de origem animal ou que tenham sido testados em animais, como cosméticos.

Natalie acompanhou a produção dos sapatos, dando palpites no design e qualidade das peças. A coleção inclui sandalinhas rasteiras, sapatilhas, sapatos com e sem salto, em tons neutros, roxos, vermelhos e dourados.

Os preços variam entre US$ 185 e US$ 395, e cada modelo tem edição limitada de 100 peças por número.

Fonte: http://estilo.uol.com.br/moda/ultnot/2008/05/12/ult630u8668.jhtm
Petição pela abolição do uso de animais em circos
Repassando petição da Frente Abolicionista pela Defesa dos Direitos Animais

"Pela aprovação do Projeto de Lei que prevê a proibição do uso de animais em circos em todo o país. Assinem! Divulguem!

http://www.petition%20online.com/%20plcircos/

Para concluir a assinatura é necessário clicar em Preview Your Signature e depois em Approve Signature."

terça-feira, 24 de junho de 2008

Apresenta:

Benefícios para a saúde da alimentação vegetariana
palestra proferida pelo Dr. Eric Slywitch

A palestra vai mostrar como a alimentação vegetariana corretamente planejada é saudável, adequada em termos nutricionais e traz benefícios para a saúde na prevenção e no tratamento de determinadas doenças.
O Dr. Eric Slywitch é coordenador do Departamento de Medicina e Nutrição da Sociedade Vegetariana. É médico especialista em Nutrologia, Nutrição Clínica, Nutrição Enteral e Parenteral. Como médico, coordena a Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) do Hospital e Maternidade Santa Marina (em São Paulo). Como professor, ministra aulas para médicos e nutricionistas no Curso de Pós-graduação do Instituto de Pesquisa, Capacitação e Especialização (IPCE), no Centro de Excelência em Ensino na Saúde (CBES) e no Curso de Especialização em Nutrição Clínica do Ganep.

Quando: 27 de junho de 2008 – São Paulo
Horário: 17 às 19h
Onde: Auditório do Laboratório Buenos Ayres - Rua Sergipe, 120 - Consolação - http://www.buenosayres.com.br/
Faça sua reserva: 11 38298109 / http://mc545.mail.yahoo.com/mc/compose?to=ocasvb@gmail.comEste endereço de e-mail está protegido contra spam bots, pelo que o Javascript terá de estar activado para poder visualizar o endereço de email
Ingresso: 1 quilo de alimento não perecível e sem ingredientes de origem animal.

Apoio:



Obs: O laboratório Buenos Ayres manipula fórmulas com cápsulas vegetais (sem gelatina).



Lindíssimas melissas!

Mais melissas:

http://www.melissa.com.br/blog/

http://www.lojamelissa.com.br/

segunda-feira, 23 de junho de 2008

Coloque um "V"na sua foto:
www.vista-se.com.br/v







Enviado por e-mail:

"Amigas e Amigos,

Temos o prazer de convidá-los para o próximo evento da ONG Vira Lata é Dez.
No dia 29 de junho (domingo), estaremos realizando um
Almoço Caipira Vegetariano com Bingo.

Onde: Buffet da Paróquia Nossa Senhora do Rosário - Av. Pompéia, 1.250 -
Bairro Pompéia - São Paulo (SP).
Horário: das 13h às 15h (Almoço) e das 15h às 18h (Bingo);
Valor do Convite: R$ 20,00 ;
Teremos música ao vivo!
Bebidas e doces a parte.
Também realizaremos o nosso tradicional bingo, com sorteio de diversos prêmios.
Teremos bazar e venda de produtos da Vira Lata é Dez.


Venha, traga toda a família e nos ajudem a continuar nosso trabalho em prol dos Irmãos Animais!

Reserve já o seu convite: juliomancha@uol.com.br

Júlio Mancha
GO VEGAN"
Sabonete Barra 90g Amêndoa Base 100% vegetal.

Dermatologicamente testado.
Recomendado para a limpeza diaria de todos os tipos de pele.
Contem extrato natural de amendoa, com propriedades umectantes e hidratantes.

Mais sabonetes: http://www.granado.com.br/produtos/produto.aspx?cod=64


Arraiá dos Bichos
Dias 28 e 29 de Junho
No quintal do “Casarão da Paulista”
Avenida Paulista, 1919. Das 10:00 – 20:00 h.

“Quadrilha Canina”; “Miss e Mister Cãopirinha”; Comida Típica, Natural, Contemporânea; Artistas Plásticos e Reciclagem; Brincadeiras para a molecada; Música Boa - Bell Brazil, DJ Nenê Kravitz e outros; E muito mais.

Tragam os amigos, a família, os bichos...
Participe você também desta festa alternativa com a proposta de unir as delicias de uma festa junina com a conscientização do meio ambiente e a causa animal.

Convite- Adesivo (R$ 5,00) com ele você entra na festa, ganha um adesivo e ainda contribui para o projeto voluntário Natureza em Forma que trata entre outras coisas da recolocação de animais regatados de maus tratos sejam eles silvestres ou não.

Venha conosco nesta! Participe já! Centro de Adoção de Cães e Gatos Todos os Sábados, Domingos e Feriados De 11:00 ás 19:00 Entrada Franca
11 2917-0257
11 3289-5258
11 9381-4701
naturezaemforma@gmail.com
http://www.naturezaemforma.com/

Lindíssimas Bolsas!
Alternativas às antiquadas bolsas de couro animal.


Bolsa Betty Boop BK802
Belíssima bolsa da nova coleção Namour da Betty Boop, são bolsas confeccionadas em PVC, esta coleção é sucesso garantido! O acabamento e feito em vermelho lembrando energia e bom gosto. Possui acabamento com ferragens cromadas.




Bolsa Alexandre Herchcovitch AHS401
Belíssima bolsa da nova coleção Soft de Alexandre Herchcovitch, esta coleção possui um mix de diferentes e inusitados materiais: Canvas e Nylon. Provocando um contraste na bolsa que faz com que ela seja moderna e única simultaneamente. O canvas é apresentado com estampa geométrica.



Bolsa Fernando Pires FSP100
A coleção Shine, tem um brilho único! As aplicações de strass dão o toque de preciosidade a essa bolsa. A bolsa é confeccionada em croco e couro ecologico (pvc), uma mistura de material que enriquesse a coleção. As ferragens também são destaques a parte, essas são forradas e deixam a bolsa ainda mais nobre!

domingo, 22 de junho de 2008

sexta-feira, 20 de junho de 2008

"Em 2050, seremos todos vegetarianos"

Leia em: http://revistaepoca.globo.com/Revista/Epoca/0,,EMI5786-15295,00-EM+SEREMOS+TODOS+VEGETARIANOS.html
Tatuagem Vegan?

Do que é feito a tinta para a tatuagem?

http://vista-se.com.br/site/tatuagem-vegan

Se não bastasse a exploração dos porcos pra carne, ainda tem gente que treina o traço tatuando neles... Escolha um tatuador com consciência ética, que não use tinta com componente de origem animal e nem tenha tatuado em porcos...