Pavê 100% vegetal

Ingredientes:
1 pacote de Chocooky de chocolate com gotas de chocolate
1 Tofu extra soft (400g)
2 colheres de açúcar de confeiteiro
1 caixa de morangos picados

Preparo:
Bata o tofu no liquidificador (ou use um mixer) por alguns segundos pra ficar cremoso.
Acrescente açúcar e bata só pra misturar.
Numa travessa, alterne camadas de biscoito, creme de tofu e morangos.
Leve na geladeira pra gelar.

Dica: Incremente com brigadeiro mole vegano ou calda para sorvete sabor morango ou karo ...

Fonte: http://lindissima-maria-mole.blogspot.com/